Ramadhan, Masjid Al Mahmudiyah Palembang Bagikan 800 Porsi Bubur Suro Per Hari

Palembang (MediaIslam.id) – Masjid Al Mahmudiyah Palembang Sumatera Selatan membagikan bubur sebanyak 800 porsi per hari selama Ramadhan 1446 Hijrah/2025 untuk warga berbuka puasa.

“Tradisi membagikan bubur ini kami namakan bubur Suro sebanyak 800 porsi, kami bagikan setiap hari selama Ramadhan,” kata Sekretaris Masjid Suro Hajriyanto Akbar di Palembang, Senin (11/03) seperti dilansir ANTARA.

Hajriyanto mengatakan, tradisi membagikan bubur Suro secara gratis selama Ramadhan telah dilakukan secara turun temurun oleh pengelola Masjid Al Mahmudiyah Palembang sejak 1990-an.

Ia mengungkapkan, bubur Suro identik dengan rasa gurih, asin, sedikit berlemak dan mengenyangkan. Menu ini biasanya diburu warga, sebagai salah satu menu takjil berbuka puasa.

Proses membuat bubur sendiri dimulai sejak pukul 10:00 WIB dengan menyiapkan sekitar 10 kilogram bahan utama yakni beras.

Memerlukan waktu hampir dua jam untuk memasaknya, dengan melibatkan warga sekitar masjid, setelah matang maka akan disajikan dan dibagikan kepada warga pada saat menjelang berbuka puasa.

Adapun tujuan berbagi bubur Suro ini ialah untuk syiar selama Ramadhan, dan kekeluargaan antarsesama warga dan umat Islam di Kota Palembang.

Sedangkan dana untuk memasak bubur Suro ini berasal dari donasi warga jamaah masjid. “Sampai H-1 lebaran bubur ini kami bagikan kepada warga,” katanya. []